Pulpe de Mangue Alphonso 850 gr - Mohini
La pulpe/concentré de mangue est parfaitement adaptée à la conversion en jus, nectars, boissons, confitures, fromages aux fruits et divers autres types de boissons. Il peut également être utilisé dans les puddings, les garnitures de boulangerie, les repas de fruits pour les enfants et les saveurs pour l'industrie alimentaire, et aussi pour faire les plus délicieuses glaces, yaourts et confiseries.
La pulpe de mangue est préparée à partir de variétés sélectionnées de mangues fraîches. Des fruits sélectionnés de haute qualité sont dirigés vers les chambres de maturation contrôlées ; Les mangues entièrement mûries sont ensuite lavées, blanchies, dépulpées, épépinées, centrifugées, homogénéisées, concentrées si nécessaire, traitées thermiquement et remplies de manière aseptique en maintenant la stérilité.
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