Alphonso Mangomark 850 gr - Mohini
Mangomark/-konzentrat eignet sich perfekt für die Umwandlung in Säfte, Nektare, Getränke, Marmeladen, Fruchtkäse und verschiedene andere Arten von Getränken. Es kann auch in Puddings, Backfüllungen, Fruchtgerichten für Kinder und Aromen für die Lebensmittelindustrie sowie zur Herstellung der köstlichsten Eiscremes, Joghurts und Süßwaren verwendet werden
Mangomark wird aus ausgewählten Sorten frischer Mangofrüchte zubereitet. Ausgewählte, hochwertige Früchte kommen in die kontrollierten Reifekammern; Vollständig gereifte Mangofrüchte werden dann gewaschen, blanchiert, zerkleinert, entkernt, zentrifugiert, homogenisiert, bei Bedarf konzentriert, thermisch verarbeitet und unter Beibehaltung der Sterilität aseptisch abgefüllt.
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