Riz Bouilli Ponni 5 kg - Annam
Le riz Ponni est une variété de riz développée par l'Université agricole du Tamil Nadu en 1986. Il est largement cultivé au Tamil Nadu, un État indien, et est une variété hybride de Taichung 65 et Myang Ebos 6080/2. Étant donné que la rivière Kaveri est également appelée «Ponni» dans la littérature tamoule, le riz aurait pu porter le nom de la rivière. Le riz est principalement cultivé le long des rives du Kaveri dans les villes d' Ariyalur , Trichy , Madurai et son embouchure. La variété est riche en calories avec jusqu'à 5 kcal par particule de riz.
Le riz bouilli est que le grain cru est bouilli et séché avant d'enlever la coque (pilonnage). Cela rend le riz plus dur et la quantité de riz après la cuisson augmentera également.
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