Riz Basmati Etuvé (Golden Sella) 5 kg - Barkat
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Riz basmati étuvé
Le riz basmati, alors qu'il est encore dans son enveloppe (riz paddy), est d'abord trempé, partiellement cuit à la vapeur, séché et broyé pour faire du riz étuvé de couleur jaune-ambre clair.
L'étuvage permet d'absorber les nutriments du riz et le riz est cuit en un riz plus ferme et moins collant que le riz basmati ordinaire.
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