Basmatireis Exotischer Reis 5 kg - India Gate
Basmatireis ist eines der wertvollsten Getreidearten. In der Indo-Ganges-Ebene unterhalb der Himalaya-Unterketten wird es nur einmal im Jahr angebaut. Basmatireis ist der teuerste Reis auf dem Markt. Es ist nicht klebrig, weiß und beim Kochen voller Aroma.
Der altgekochte Reis ist locker, mit einzelnen Körnern und hat ein angenehmes Aroma. Basmati reift bis zu ein bis zwei Jahre, um seinen Geschmack, sein Aroma und seine Kocheigenschaften zu verbessern und zu intensivieren.
Basmati ist glutenfrei und fettarm. Es besteht aus acht essentiellen Aminosäuren, dem Folsäureindikator, ist sehr natriumarm und enthält kein Cholesterin. Basmati hat einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index, was bedeutet, dass die Energie langsamer und regelmäßiger freigesetzt wird, was zu einem ausgeglicheneren Energieniveau führt.
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