Basmatireis 4 kg - Royal Pearl
Extra langkörniger, gereifter Basmatireis.
Basmatireis ist eines der wertvollsten Getreide. Es wird nur einmal im Jahr in der Indo-Gangetic-Ebene unterhalb der Himalaya-Untergebiete angebaut. Basmatireis ist der teuerste Reis auf dem Markt. Es ist nicht klebrig, hat eine weiße Farbe und ist beim Kochen voller Aroma.
Alter Reis kocht fluffig, mit getrennten Körnern und gibt ein angenehmes Aroma ab. Ein bis zwei Jahre gereifter Basmati, um seinen Geschmack, sein Aroma und seine Kocheigenschaften zu verbessern und zu intensivieren.
Basmati ist glutenfrei und fettarm. Es enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, Folsäure, ist sehr natriumarm und enthält kein Cholesterin. Basmati hat einen niedrigen bis mittleren glykämischen Index, was bedeutet, dass Energie langsamer und gleichmäßiger freigesetzt wird, was zu einem ausgewogeneren Energieniveau führt.
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